Jag hjärta semlor

Fettisdag är nog den temadag jag tycker allra bäst om, tätt följt av kanelbullens dag och våffeldagen. Jag älskar verkligen semlor och på fettisdagen är det ju bara att passa på! Eftersom jag bakade i helgen har jag precis fått avnjuta dagens andra semla hemma i soffan.

När jag gör semlor själv passar jag på att pudra över ordentligt med florsocker. Jag har hellre mycket florsocker och undviker att söta grädden med strösocker. Det är ju en av fördelarna med att göra semlorna själv, man får ha exakt hur mycket mandelmassa, grädde och florsocker man vill.