onsdag 31 oktober 2012

Vardagslyx

Efter en lång dag på jobbet efterföljt av en hetsig runda på stan kom jag hem till en färdiglagad middag och dukat bord. Inte helt fel måste jag säga!


Jag blev bjuden på jambalaya med kyckling och chorizo. Riktigt gott och receptet hittar ni här. Skillnaden jämfört med förra gången var att vi nu hade rå korv istället för vanlig, vilket är betydligt godare enligt min smak och dessutom fetaost som topping. Riktig vardagslyx på en helt vanlig onsdag.

PS. Om du är känslig för stark mat kan du minska något på mängden sambal, särskilt om du har en kryddstark chorizo. Buljongen gör att det ändå blir en väldigt god smak på matveteröran. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar