lördag 21 april 2012

Förrättsfavorit

Mitt norrländska hjärta klappar lite extra för Kalixlöjrom och löjromstoast är därför en av mina förrättsfavoriter. Smörstekt bröd toppat med löjrom, crème fraiche och rödlök är så enkelt att gör och smakar gudomligt.


Löjromstoast (4 port)

100 g Kalixlöjrom
1,5 dl crème fraiche
1/2 rödlök
4 skivor formfranska (alt 2 skivor Levainbröd)
smör

Skär bort kanterna på formfranskan. Om du har Levainbröd, dela skivorna i två. Hetta upp smör i en stekpanna och stek brödet frasigt. Finhacka lök. När brödet svalnat, fördela löjrom, crème fraiche och rödlök på brödskivorna.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar